2007-12-31
gewalt
ausgezeichneter artikel in der nzz über gewalt in bezug auf ausländer, computerspiele und armeewaffen.
best of:
- "Wir hatten beispielsweise Einreisebestimmungen, die Gastarbeiterkinder dazu verurteilten, erst im Jugendalter in die Schweiz zu kommen. Ihre Berufschancen sind gering. Wir haben also politische Entscheidungen getroffen, die in bestimmten Bereichen einen Anstieg von Gewalt zur Folge haben. Wenn ich eine Entscheidung treffe, die eine Gruppe – Schweizer oder Ausländer – daran hindert, erfolgreich zu sein, dann muss ich wissen, dass ich eine Quelle erhöhter Gewaltbereitschaft schaffe."
- "Es gibt viele Studien, die einen engen Zusammenhang zwischen Gewalt in Medien und Computerspielen und tatsächlichen Gewalttaten nahelegen. Offen bleibt die Frage nach dem Kausalzusammenhang."
- "Die Armeewaffe zu Hause hatte einmal die Funktion, eine rasche Mobilmachung zu ermöglichen. Wenn es eine grosse Bedrohung von aussen gäbe, dann müsste man wohl ein paar Tote durch den Missbrauch der Waffe in Kauf nehmen. Heute aber bringt dieses System nur noch Nachteile."
best of:
- "Wir hatten beispielsweise Einreisebestimmungen, die Gastarbeiterkinder dazu verurteilten, erst im Jugendalter in die Schweiz zu kommen. Ihre Berufschancen sind gering. Wir haben also politische Entscheidungen getroffen, die in bestimmten Bereichen einen Anstieg von Gewalt zur Folge haben. Wenn ich eine Entscheidung treffe, die eine Gruppe – Schweizer oder Ausländer – daran hindert, erfolgreich zu sein, dann muss ich wissen, dass ich eine Quelle erhöhter Gewaltbereitschaft schaffe."
- "Es gibt viele Studien, die einen engen Zusammenhang zwischen Gewalt in Medien und Computerspielen und tatsächlichen Gewalttaten nahelegen. Offen bleibt die Frage nach dem Kausalzusammenhang."
- "Die Armeewaffe zu Hause hatte einmal die Funktion, eine rasche Mobilmachung zu ermöglichen. Wenn es eine grosse Bedrohung von aussen gäbe, dann müsste man wohl ein paar Tote durch den Missbrauch der Waffe in Kauf nehmen. Heute aber bringt dieses System nur noch Nachteile."
2007-12-30
ganzdegliiichi!
nach edgar, vojislav, die guggenheim kuppel und das todessternaussichtsfenster, hier nun noch mehr: ganz de gliiichi!
1. lilja und moritz
2. rebellen commando und mr. aiwn
3. st. james the greater und davy jones:
EBEN:
1. lilja und moritz
2. rebellen commando und mr. aiwn
3. st. james the greater und davy jones:
EBEN:
2007-12-29
nussknacker vorführung
es gibt hier eine kinderversion (ausgabe der spannenden teile) des nussknackers - die aufführung dauert nur eine stunde und ist am nachmittag. scheinbar gehörts hier ein bisserl zur weihnachtstradition (drum stehen auch so viele nussknacker zwischen der weihnachtsdekoration hier).
man beachte insbesondere die hübschen schuhe (selber ausgelesen) und die pippi-frisur - alles bei lilja denks!
man beachte insbesondere die hübschen schuhe (selber ausgelesen) und die pippi-frisur - alles bei lilja denks!
2007-12-28
benazir vs osama
war es al-qa'eda?
im Guardian:
Bin Laden has plotted against Bhutto since she first became prime minister of Pakistan. In the fall of 1989, in the lead up to a crunch no-confidence vote in Pakistan's parliament, Bin Laden, based then in Peshawar, tried to sway the outcome by sending money to Islamabad to buy votes. According to testimony in Peter Bergen's 2006 oral history The Osama bin Laden I know, Bhutto, on discovering Bin Laden's involvement, personally phoned up King Fahd of Saudi Arabia and demanded the Saudis rein him in. The Saudis called Bin Laden back for consultations and promptly confiscated his passport, cutting him off for a while from the al-Qaida organisation he had founded in Pakistan the year before. The episode presumably did not endear Bhutto to Bin Laden.
In the fall of 1993 Ramzi Youssef, a jihadist terrorist who had trained in al-Qaida camps in Afghanistan and who had just fled to Karachi from New York after orchestrating a bomb attack on the World Trade Center, plotted to kill Bhutto. But his plan collapsed after one of the devices he was carrying went off prematurely before he reached her Karachi estate. Bhutto was re-elected for a second term as prime minister very shortly thereafter. (Youssef, eventually apprehended, is currently serving a life sentence in the supermax facility in Colorado).
hier noch ein transkript der vermeintlichen abgefangenen botschaft zwischen zwei AQ mitgliedern: LINK
im Guardian:
Bin Laden has plotted against Bhutto since she first became prime minister of Pakistan. In the fall of 1989, in the lead up to a crunch no-confidence vote in Pakistan's parliament, Bin Laden, based then in Peshawar, tried to sway the outcome by sending money to Islamabad to buy votes. According to testimony in Peter Bergen's 2006 oral history The Osama bin Laden I know, Bhutto, on discovering Bin Laden's involvement, personally phoned up King Fahd of Saudi Arabia and demanded the Saudis rein him in. The Saudis called Bin Laden back for consultations and promptly confiscated his passport, cutting him off for a while from the al-Qaida organisation he had founded in Pakistan the year before. The episode presumably did not endear Bhutto to Bin Laden.
In the fall of 1993 Ramzi Youssef, a jihadist terrorist who had trained in al-Qaida camps in Afghanistan and who had just fled to Karachi from New York after orchestrating a bomb attack on the World Trade Center, plotted to kill Bhutto. But his plan collapsed after one of the devices he was carrying went off prematurely before he reached her Karachi estate. Bhutto was re-elected for a second term as prime minister very shortly thereafter. (Youssef, eventually apprehended, is currently serving a life sentence in the supermax facility in Colorado).
hier noch ein transkript der vermeintlichen abgefangenen botschaft zwischen zwei AQ mitgliedern: LINK
waterboarding - nachtrag
Video dazu: Waterboarding in the news again
PS: das video "machine gun shootout pt3" vom selben typen ist soooooooooooo abartig! ... nur in amerika!
PS: das video "machine gun shootout pt3" vom selben typen ist soooooooooooo abartig! ... nur in amerika!
mehr politik: ISI
eine schlüsselfigur im bhutto-pakistan problem ist der ISI (Inter Services Intelligence), der pakistanische geheimdienst:
hier ein best of:
- The ISI lost its importance during the regime of Zulfiqar Ali Bhutto, who was very critical of its role during the 1970 general elections, which triggered off the events leading to the partition of Pakistan and emergence of Bangladesh. The ISI regained its lost glory after Gen. Zia ul-Haq seized power in July 1977. [ul-Haq hat Bhutto dann auch zum tode verurteilt]
- Under his reign, the ISI was expanded by making it responsible for [...], as well as monitoring various political parties such as the Pakistan Peoples Party (PPP).
- Critics of the ISI say that it has become a state within a state, answerable neither to the leadership of the army, nor to the President or the Prime Minister. The ISI has been deeply involved in domestic politics of Pakistan since the late 1950s. The 1990 elections for example were widely believed to have been rigged by the ISI in favor of the Islami Jamhoori Ittehad (IJI) party,[...] to ensure the defeat of Bhutto's Pakistan Peoples Party (PPP) in the polls
- ISI's Internal Political Division has been accused by various members of the Pakistan People's Party in assassinating Shahnawaz Bhutto, one of the two brothers of Benazir Bhutto, through poisoning in the French Riviera in the middle of 1985 in an attempt to intimidate her into not returning to Pakistan for directing the movement against Zia's Military government, but no proof has been found implicating the ISI.
- zur verbindung mit islamisten, in der NYT: The Pakistani military and intelligence services have for decades used religious parties as a convenient instrument to keep domestic political opponents at bay and for foreign policy adventures, [...]
The religious parties recruited for the jihad in Kashmir and Afghanistan from the 1980s, when the Pakistani intelligence agencies ran the resistance by the mujahedeen and channeled money to them from the United States and Saudi Arabia to fight the Soviet Union in Afghanistan.
In return for help in Kashmir and Afghanistan the intelligence services would rig votes for the religious parties and allow them freedom to operate. [...]
The Inter-Services Intelligence once had an entire wing dedicated to training jihadis. Today the religious parties probably have enough of their own people to do the training, but the I.S.I. so thoroughly monitors phone calls and people’s movements that it would be almost impossible for any religious party to operate a training camp without its knowledge.
- zwei alte bekannte, in diesem artikel aus der NYT: "The United States government grew increasingly concerned about the activities of its former partner. That year[1989], in a confidential letter to Nawaz Sharif, then Pakistan's prime minister, President George Bush quietly warned that he might have to declare Pakistan a terrorist state if the cross-border attacks into India, paid for and orchestrated by Inter-Services Intelligence, did not cease, according to a former Pakistani official who said he has seen the letter."
und noch eine kurze geschichte pakistans HIER
und ein artikel warum pakistan überhaupt für kopfweh sorgt: the NUKES
hier ein best of:
- The ISI lost its importance during the regime of Zulfiqar Ali Bhutto, who was very critical of its role during the 1970 general elections, which triggered off the events leading to the partition of Pakistan and emergence of Bangladesh. The ISI regained its lost glory after Gen. Zia ul-Haq seized power in July 1977. [ul-Haq hat Bhutto dann auch zum tode verurteilt]
- Under his reign, the ISI was expanded by making it responsible for [...], as well as monitoring various political parties such as the Pakistan Peoples Party (PPP).
- Critics of the ISI say that it has become a state within a state, answerable neither to the leadership of the army, nor to the President or the Prime Minister. The ISI has been deeply involved in domestic politics of Pakistan since the late 1950s. The 1990 elections for example were widely believed to have been rigged by the ISI in favor of the Islami Jamhoori Ittehad (IJI) party,[...] to ensure the defeat of Bhutto's Pakistan Peoples Party (PPP) in the polls
- ISI's Internal Political Division has been accused by various members of the Pakistan People's Party in assassinating Shahnawaz Bhutto, one of the two brothers of Benazir Bhutto, through poisoning in the French Riviera in the middle of 1985 in an attempt to intimidate her into not returning to Pakistan for directing the movement against Zia's Military government, but no proof has been found implicating the ISI.
- zur verbindung mit islamisten, in der NYT: The Pakistani military and intelligence services have for decades used religious parties as a convenient instrument to keep domestic political opponents at bay and for foreign policy adventures, [...]
The religious parties recruited for the jihad in Kashmir and Afghanistan from the 1980s, when the Pakistani intelligence agencies ran the resistance by the mujahedeen and channeled money to them from the United States and Saudi Arabia to fight the Soviet Union in Afghanistan.
In return for help in Kashmir and Afghanistan the intelligence services would rig votes for the religious parties and allow them freedom to operate. [...]
The Inter-Services Intelligence once had an entire wing dedicated to training jihadis. Today the religious parties probably have enough of their own people to do the training, but the I.S.I. so thoroughly monitors phone calls and people’s movements that it would be almost impossible for any religious party to operate a training camp without its knowledge.
- zwei alte bekannte, in diesem artikel aus der NYT: "The United States government grew increasingly concerned about the activities of its former partner. That year[1989], in a confidential letter to Nawaz Sharif, then Pakistan's prime minister, President George Bush quietly warned that he might have to declare Pakistan a terrorist state if the cross-border attacks into India, paid for and orchestrated by Inter-Services Intelligence, did not cease, according to a former Pakistani official who said he has seen the letter."
und noch eine kurze geschichte pakistans HIER
und ein artikel warum pakistan überhaupt für kopfweh sorgt: the NUKES
2007-12-27
politik
der einzige schlaue artikel heute über den tod von benazir bhutto, gefunden in der washington post ; er enthält als einziger mögliche antworten auf die zwei brennendsten fragen: "wie weiter?" und vorallem "wer weiter?"
This party was very much Ms. Bhutto s party. There is no heir apparent on the horizon. They have a significant problem. This might be a boon to the other secular parties, including the one run by Nawaz Sharif. Sharif is clearly not seeking to be elected through this kind of tragedy. He has been an advocate of elections with all political parties running.
Do you think Sharif will become prime minister?
I don't know. His party has not been tainted by rumors of backroom deals like Bhutt' s was. He is doing pretty well among Pakistanis who want a government that will be free of Musharraf and to move against him. But I won't try to predict the outcome of the elections now that we have the new tragedy."
"Do they have an obvious replacement for her?
This party was very much Ms. Bhutto s party. There is no heir apparent on the horizon. They have a significant problem. This might be a boon to the other secular parties, including the one run by Nawaz Sharif. Sharif is clearly not seeking to be elected through this kind of tragedy. He has been an advocate of elections with all political parties running.
Do you think Sharif will become prime minister?
I don't know. His party has not been tainted by rumors of backroom deals like Bhutt' s was. He is doing pretty well among Pakistanis who want a government that will be free of Musharraf and to move against him. But I won't try to predict the outcome of the elections now that we have the new tragedy."
2007-12-26
2007-12-25
santa claus?
wie läuft jetzt das mit santaclaus/weihnachtsmann hier in amerika?
wikipedia knows: einmal auf deutsch und einmal auf englisch (die artikel sind mehr oder weniger komplementär, wobei der englische sowohl den literarischen ursprüngen nachgeht als auch auf die christkind-weihnachtsmann debatte eingeht)
- der amerikanische santa hat keine einheitliche, kanonisierte legende - sicher wegen dem multi-religiösen umfeld hier: er kann sowohl der hl. nikolaus aus der türkei (!) sein, als auch eine elfe (resp. ein elferich) der von einer löwin aufgezogen wurde...
- ein äusserst autoritativer text bez. santa scheint dieser sehr berühmte, über hundertjährige zeitungsartikel (deutsch) zu sein: LINK zum original
- santa wurde nicht von coca cola rot weiss gefärbt - das ist eine urban legend
- logistik: der schweizer samichlaus kommt aus dem schwarzwald (???) und sinterklaas kommt aus spanien mit einem dampfschiff (!). Hier noch die wissenschaftliche erklärung hinter der logistik - LINK
- er hat wurzeln sowohl in odin, als auch im ersten geist der weihnachtsgeschichte von charles dickens
- endlich eine gute erklärung, warum an jeder ecke ein santa claus steht: LINK
- nur hier in amerika: klagen und kontroversen ohne ende - über weihnachten selber und über die traumatisierung von kindern durch die santaclaus-lüge
- und: eine schöne geschichte zum abschluss in der new york times
2007-12-24
waterboarding
lange diskussion, niemand weiss genau wie es geht. hier nun die DIY variante: ein erst-hand erfahrungsbericht.
falls du jetzt unweihnächtlich deprimiert bist: hier noch was komplett anderes vom gleichen autor! (ehrlich: sau-glatt-tränen-lach-lustig, keine angst!) (ps: ein blimp ist ein zeppelin)
falls du jetzt unweihnächtlich deprimiert bist: hier noch was komplett anderes vom gleichen autor! (ehrlich: sau-glatt-tränen-lach-lustig, keine angst!) (ps: ein blimp ist ein zeppelin)
politik
spannender artikel in der new york times über die abspaltung kosovos: LINK
der titel ist "serbia enlisting some unlikely faces" - da hab ich natürlich gedacht auch sie hätten die ähnlichkeit zwischen vojislav und edgar gesehen. es stellt sich aber heraus, dass die guten serben mit kennedy und churchill werbung machen.
und dann hier noch eine weitere spannende analyse zur situation serbien-kosovo: LINK
so, zurück zu den weihnachts-cookies...
der titel ist "serbia enlisting some unlikely faces" - da hab ich natürlich gedacht auch sie hätten die ähnlichkeit zwischen vojislav und edgar gesehen. es stellt sich aber heraus, dass die guten serben mit kennedy und churchill werbung machen.
und dann hier noch eine weitere spannende analyse zur situation serbien-kosovo: LINK
so, zurück zu den weihnachts-cookies...
2007-12-22
sesamestrasse update
angefangen hat alles beim kindercoiffeur, wo die guten leute lilja mit einem elmo-video ruhig gestellt haben... und auf einmal sieht man (resp. sieht "adlerauge-lilja") überall elmos...
zwanzig jahre nach meiner letzten sesamstrassen-folge, entdecke ich nun, dass sich dort vieles verändert hat und noch viel mehr gar nie so war:
- sesamstrasse (sesame street) heisst so, weil es in der amerikanischen original version in einer strasse spielt, die brooklynerstrassen nachempfunden wurde (und: die sendung hatte als zielpublikum scheints arme schwarze newyorker kinder...)
- die strasse kommt dir gänzlich unbekannt vor? logo: die deutsche version war komplett anders: samson, tiffy und lilo waren extra für die deutsche franchise erschaffen!
- graf zahl heisst in englisch "count von count" (was ziemlich glatt ist)
- der neue star der serie: elmo
- elmo sagt "who wants to die" um die kinder aufs töpfchen zu bringen - scheints... (sowas kann echt nur hier in amerika passieren!)
- zwei sauglatte videos:
-- elmo mit robert de niro: youtube
-- elmo mit andrea boticelliceliio (oder wie er dann richtig heisst) : youtube
- es gibt einen muppet wiki (hurra!) (und hier dann entsprechend elmo)
zwanzig jahre nach meiner letzten sesamstrassen-folge, entdecke ich nun, dass sich dort vieles verändert hat und noch viel mehr gar nie so war:
- sesamstrasse (sesame street) heisst so, weil es in der amerikanischen original version in einer strasse spielt, die brooklynerstrassen nachempfunden wurde (und: die sendung hatte als zielpublikum scheints arme schwarze newyorker kinder...)
- die strasse kommt dir gänzlich unbekannt vor? logo: die deutsche version war komplett anders: samson, tiffy und lilo waren extra für die deutsche franchise erschaffen!
- graf zahl heisst in englisch "count von count" (was ziemlich glatt ist)
- der neue star der serie: elmo
- elmo sagt "who wants to die" um die kinder aufs töpfchen zu bringen - scheints... (sowas kann echt nur hier in amerika passieren!)
- zwei sauglatte videos:
-- elmo mit robert de niro: youtube
-- elmo mit andrea boticelliceliio (oder wie er dann richtig heisst) : youtube
- es gibt einen muppet wiki (hurra!) (und hier dann entsprechend elmo)
medizinische urbane legenden
stellt sich heraus, dass folgende sieben ideen allesamt medizinische irrtümer sind:
- People should drink at least eight glasses of water a day
- We use only 10% of our brains
- Hair and fingernails continue to grow after death
- Shaving hair causes it to grow back faster, darker, or coarser
- Reading in dim light ruins your eyesight
- Eating turkey makes people especially drowsy
- Mobile phones create considerable electromagnetic interference in hospitals.
ET nach hause telefonieren
gemäss MIB wohnen ja die meisten ausserirdischen in manhattan. dieses exemplar hier hat seine kommunikationsanlage als weihnachtlichen hut getarnt - cunning!
2007-12-20
noch ein post...
spannender artikel in der nzz, über die abspaltung kosovos.
besonders ins auge gesprungen ist mir das bild von kostunica...
hab ich zuviel fernseh geschaut oder ist das edgar vom film MIB?
das soll jetzt kein politisches statement werden, aber die ähnlichkeit ist doch... ich weiss nicht: irgendwie da, oder?
besonders ins auge gesprungen ist mir das bild von kostunica...
hab ich zuviel fernseh geschaut oder ist das edgar vom film MIB?
das soll jetzt kein politisches statement werden, aber die ähnlichkeit ist doch... ich weiss nicht: irgendwie da, oder?
und he-man?
what about he-man?
interessiert das jemand? hat überhaupt irgendjemand ausser thierry und mir Master of the Universe geschaut?
egal, hier noch he-man und seine plastic surgery im überblick der letzten zwanzig jahre... ich finds einfach zu gut:
1. der klassiker: ein gutes vorbild für die sportliche jugend
2. die zweite edition: hier ist quite frankly gar nichts mehr gut... oder bin das nur ich? waren mal steroide nicht populär? galten bodybuilder als doof? hat sich eine politische minderheit verletzt gefühlt durch figur 1?
man könnte natürlich jetzt sagen, figur 2 ist ja immer noch recht sportlich, einfach realistischer. kann ich nur halb nachvollziehen: wer auf fremden welten gegen ein skelett kämpft, das die herrschaft über eine riesen totenschädelburg übernehmen will, muss realistisch aussehen?
3. mir fehlen die worte... verschlimmbesserung? um sich greifende bulimie auch bei männern? schlechte haltung durch zuviel training?
zwischendurch komme ich wirklich in diese "früher (ganz früher!) war alles besser"-stimmung.
interessiert das jemand? hat überhaupt irgendjemand ausser thierry und mir Master of the Universe geschaut?
egal, hier noch he-man und seine plastic surgery im überblick der letzten zwanzig jahre... ich finds einfach zu gut:
1. der klassiker: ein gutes vorbild für die sportliche jugend
2. die zweite edition: hier ist quite frankly gar nichts mehr gut... oder bin das nur ich? waren mal steroide nicht populär? galten bodybuilder als doof? hat sich eine politische minderheit verletzt gefühlt durch figur 1?
man könnte natürlich jetzt sagen, figur 2 ist ja immer noch recht sportlich, einfach realistischer. kann ich nur halb nachvollziehen: wer auf fremden welten gegen ein skelett kämpft, das die herrschaft über eine riesen totenschädelburg übernehmen will, muss realistisch aussehen?3. mir fehlen die worte... verschlimmbesserung? um sich greifende bulimie auch bei männern? schlechte haltung durch zuviel training?
zwischendurch komme ich wirklich in diese "früher (ganz früher!) war alles besser"-stimmung.
the mummy returns!
ja, in einem früheren leben war dies michael jackson... heute eine mischung zwischen skeletor und mumm-ra .
kathedrale in brooklyn
und noch weitere schöne storefront houses of worship, alle in brooklyn:
http://public.fotki.com/rudayday/brooklyn_storefront/
2007-12-19
buddha's bauch
wir waren im Ruby Foo's, einem pan-asiatischen/chinesischen restaurant:
Dort hatte es eine grosse, hölzerne buddha statue, die ziemlich genau so ausgeshen hat:
Lilja hat sie lang und intensiv angeschaut, ihr dann auf den bauch geklopft und gesagt:
Dort hatte es eine grosse, hölzerne buddha statue, die ziemlich genau so ausgeshen hat:
Lilja hat sie lang und intensiv angeschaut, ihr dann auf den bauch geklopft und gesagt:"Dida!"
eisenbahn?
spielt eigentlich deine tochter mit eisenbahnen? weil es gibt auch einen shinkansen als brio-holzzug. vielleicht schenk ich den meiner nichte.
2007-12-18
shawshank redemption
kannst du dich an die geschichte bei Giringhelli erinnern?
hier die realität:
http://www.cnn.com/2007/US/law/12/17/jail.escape.ap/index.html
es gibt auch einen film mit morgan freeman...
hier die realität:
http://www.cnn.com/2007/US/law/12/17/jail.escape.ap/index.html
es gibt auch einen film mit morgan freeman...
one-eight-seven
die zahl wurde an die hauswand der neuen bundesrätin gesprayt, berichtet die tagesschau. man rätsle über deren bedeutung. vorsorglich sei aber der bundessicherheitsdienst in bereitschaft versetzt worden.
hoffentlich kennen die meine hotmail-adresse nicht. sonst legt der bundessicherheitsdienst neben meinem qaida-file auch noch ein bundesrätinnenbedroher-file an! und dann wahrscheinlich auch gleich noch ein svp-ultra-extremisten-file. nicht auszudenken. alles unter der voraussetzung natürlich, dass sie neben wikipedia noch andere recherchen betreiben und es tatsächlich rausfinden. ob wir ihnen absenderlos eine warren-g.-CD schicken sollten? heieiei. hoffentlich nehmen dann die leute vom schweizer geheimdienst (der dann sicher die ermittlungen übernehmen wird) in ihrer ebenfallsigen unwissenheit wenigstens das rote telefon in die hand und rufen mal die kollegen vom FBI an.
hoffentlich kennen die meine hotmail-adresse nicht. sonst legt der bundessicherheitsdienst neben meinem qaida-file auch noch ein bundesrätinnenbedroher-file an! und dann wahrscheinlich auch gleich noch ein svp-ultra-extremisten-file. nicht auszudenken. alles unter der voraussetzung natürlich, dass sie neben wikipedia noch andere recherchen betreiben und es tatsächlich rausfinden. ob wir ihnen absenderlos eine warren-g.-CD schicken sollten? heieiei. hoffentlich nehmen dann die leute vom schweizer geheimdienst (der dann sicher die ermittlungen übernehmen wird) in ihrer ebenfallsigen unwissenheit wenigstens das rote telefon in die hand und rufen mal die kollegen vom FBI an.
2007-12-17
mailänderli in new york
noch ein nachbemerkung:der gemeine kochfreund mag denken, dass das amerikanische massensystem oder generelle übersetzungsschwierigkeiten das guetzeln oder grittymänz backen weitgehend verunmöglichen - weit gefehlt. Einfacher geht es gar nicht:
Die geneigte hausfrau findet schnell heraus, dass Hefe zum beispiel yeast heisst, wobei würfeli-hefe "cake yeast" heisst und das ganze im folgenden verhältnis zueinander steht: "approx. 2 1/4 tsp. of active dry yeast equal one 1/4 oz. packet of yeast. Three 1/4 oz. packets equal the activity of one 2 oz. yeast cake."
Auch das umrechnen von gramm nach pfund ist gar nicht schwer, wenn man sich an folgende einfache regel hält: Das britische bzw. amerikanische Pfund (auch Avoirdupois Weight) hat exakt 453,59237 Gramm und entspricht 16 Unzen. Bei mailänderli-rezepte die z.b. nach 500 gramm mehl verlangen, sollte man deshalb möglichst alle angaben durch 3 teilen, da sonst der schwierigkeitsgrad zu einfach ist und der anspruchsvolle guetzler/ die anspruchsvolle guetzlerin schnell gelangweilt ist (besonders mit einem anspruchslosen, lieben kinde, das derweil friedlich in seinem schlafzimmer mit dem puppenhause beschäftigt ist.)
Wo nun das rezept 200 grad celsius verlangt, der amerikanische ofen aber nur fahrenheit versteht, gilt es, den dreisatz aus seinem winterschlaf im langzeitgedächntnisse zu wecken: Man muss nur wissen, dass Fahrenheit als Nullpunkt seiner Temperaturskala die tiefste Temperatur des strengen Winters 1708/1709 in seiner Heimatstadt Danzig wählte. Als zweiten und dritten Fixpunkt legte er 1714 den Gefrierpunkt des reinen Wassers (Eispunkt) bei 32 °F und die „Körpertemperatur eines gesunden Menschen“ bei 96 °F fest. Wem das nun immer noch zu kompliziert ist, der rechne einfach: Celsius · 1,8 + 32 = Fahrenheit - kinderleicht!
welche froide, wenn die ganze familie, vereint um den selbsgebastelten adventskranz, dann die leckeren guetzli probieren darf - hmmm!
Irak = schweden mit bärten?
Iraq - the best story of the year:
http://www.timesonline.co.uk/tol/comment/columnists/tim_hames/article3059926.ece
und: kann mir dann noch jemand sagen, wie der richtige fall und plural von bart wäre?
http://www.timesonline.co.uk/tol/comment/columnists/tim_hames/article3059926.ece
und: kann mir dann noch jemand sagen, wie der richtige fall und plural von bart wäre?
2007-12-15
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